coffee shop

ประเภทของกาแฟที่ได้รับความนิยม | Type of Coffee

กาแฟสามารถนำมาปรุงเป็นเครื่องดื่มได้หลายชนิด เพิ่มเติมรสชาติด้วยนม น้ำเชื่อม ช็อกโกแลตและโกโก้ เป็นต้น คงมีหลายคนที่สับสนและไม่รู้ว่ากาแฟที่เราชอบดื่มอยู่นั้นคืออะไร เรามาทำความรู้จักกับเครื่องดื่มแต่ละประเภทที่ทำจากกาแฟว่ามีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่ะ 1.Espresso  เป็นกาแฟที่มีรสแก่และเข้ม ซึ่งมีวิธีการชงโดยใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วที่บดละเอียด ที่มาของชื่อ เอสเพรสโซ มาจากคำภาษาอิตาลี “Espresso” ด้วยวิธีการชงแบบใช้แรงอัด ทำให้เอสเปรสโซมีรสชาติกาแฟซึ่งเข้มข้นและหนักแน่น ต่างจากกาแฟทั่ว ๆ ไปซึ่งชงแบบผ่านน้ำหยด และเพราะรสชาติเข้มข้นและหนักแน่นอันเป็นเอกลักษณ์ การสั่งเอสเพรสโซตามร้านกาแฟทั่วไป มักสั่งตามปริมาณเป็น “ซิงเกิล” หรือ “ดับเบิ้ล” 2.Americano เครื่องดื่มกาแฟชนิดหนึ่ง ซึ่งมีวิธีการชงโดยเติมน้ำร้อนผสมลงไปในเอสเพรสโซ การเจือจางเอสเพรสโซซึ่งเป็นกาแฟเข้มข้นด้วยน้ำร้อน ทำให้อเมริกาโนมีความแก่พอ ๆ กับกาแฟธรรมดา แต่มีกลิ่นและรสชาติที่เข้มมาจากเอสเพรสโซ อเมริกาโนเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟดำ แต่ไม่แก่และหนักถึงขั้นเอสเพรสโซ คอกาแฟส่วนใหญ่นิยมดื่มโดยไม่ปรุงด้วยนมหรือน้ำตาล 3.Cappuccino  มีส่วนประกอบหลักคือ เอสเพรสโซ…

Phuket Island

ทำไมต้องไปภูเก็ต? – Thing to Do in Phuket

จังหวัดท่องเที่ยวอันดับต้นๆที่เราจะนึกถึงแน่นอนคงหนีไม่พ้นจังหวัดภูเก็ต แต่อะไรคือเสน่ห์ที่ทำให้คนไทย หรือ ชาวต่างชาติให้ความนิยมในการเลือกมาท่องเที่ยวที่นี้ ไปดูกันเลย…   1. เมืองที่ล้อมรอบไปด้วยทะเล เหตุผลข้อแรกที่ทุกคนจะนึกถึงภูเก็ต คือ ทะเล, ชายหาดสวยๆ จะเห็นได้จากการที่ผู้คนหลั่งไหลเข้ามาเที่ยวตามเกาะต่างๆ เพื่อมาพักผ่อน หรือดำน้ำดูปะการัง ชมความงามของโลกใต้ท้องทะเล     2. ศิลปวัฒนธรรม เนื่องจากคนภูเก็ตส่วนใหญ่จะสืบเชื้อสายของชาวจีนฮกเกี้ยน ทำให้ศิลปวัฒนธรรม หรือประเพณีต่างๆ จะมีความเป็นเอกลักษณ์แบบผสมผสาน เช่น การแต่งงานแบบบาบ๋า, ประเพณีกินเจ, การออกแบบตึกชิโนโปรตุกีส เป็นต้น     3. อาหารการกิน อาหารการกินที่นี่ ถือเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่ชาวภูเก็ตในความสำคัญและถ่ายทอดความรู้จากรุ่นสู่รุ่น จนทำให้มี อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง…

Sweet-Talk-Cafe-Karon-Beach-Phuket-by-หมูเฉื่อย

Sweet Talk @Phuket คาเฟ่สุดเก๋…ที่ขาชิลภูเก็ตต้องนัดพบ!!! by หมูเฉื่อย

ฮาโหลๆ หลังจากหายไปนานน๊านนน 555+ เพิ่งจะเริ่มเข้าเดือนมีนาคม แต่โอ๊ยยยยย…ทำไมอากาศมันร้อนอบอ้าวอย่างนี้เนี๋ยยย ที่ห้องแอร์ก็ไม่มี T_____T เลยคว้ากุญแจ สะพายกล้องไปขับรถกินลมชมวิวตามหน้าหาดดีกว่าาา   เรื่องของเรื่องคือ วันก่อนบังเอิญไปสะดุดตาเจอร้านไอศครีมน่านั่งเก๋ๆ ริมหาดกะรนเพิ่งเปิดใหม่ เลยรีบมาบอกต่อ… เผื่อเพื่อนคนไหนกำลังมองหาร้านน่านั่ง ไว้นัดพบ หรือ นั่งชิลกับกลุ่มเพื่อน และครอบครัว จะได้พอเอาไว้เป็นตัวเลือกได้     ร้านนี้ชื่อว่า “Sweet Talk” เป็นร้านขนมและไอศครีม ตัวร้านมองหาได้ไม่ยากเลยเพราะอยู่ริมถนนเส้นหน้าหาดกะรนหน้าโรงแรมถาวรปาล์ม บีช รีสอร์ท ร้านนี้น่าจะต่อเติมเพิ่มมาจากร้าน Coffee Talk (เห็นมันชื่อ Talk Talk เหมือนกันอ่านะ…

12345