Центр Карон Бич Меню

Пьяная лапша с морепродуктами

Сухая лапша - Чеснок - Чили - Речные креветки - Мидии - 350

Пхад Тай Гунг Меа-Нам

Рисовая лапша - Тамариндовый соус - Тофу - Ростки фасоли - Зеленый лук - Речные креветки - 410

Пад Тай Хрустящая свиная грудинка

Рисовая лапша - Тамариндовый соус - Тофу - Ростки фасоли - Зеленый лук - Хрустящая свиная грудинка - 300

Му-Хонг Пхукет с рисом

Свиная грудинка - Корица - Чеснок - Черный соевый соус - Пальмовый сахар - 300

Выдержанная говядина Крапов Гаак Му

Чеснок - Чили - Соевый соус - Острый базилик - Хрустящее утиное яйцо - Свиные шкварки - 330

Хрустящая свиная грудинка с чили и солью

Свиная грудинка - Чили - Яйцо с маринованным желтком - Жасминовый рис - 310

Омурице Катсу Карри

Свиная отбивная - Японский омлет - Японское карри - Жасминовый рис - 280

Курица свободного выгула Массаман

Куриное бедро - Звездчатый анис - Корица - Сладкий картофель - Лук-шалот - Арахис - 300

Жареный рис с чесноком и говядиной-гриль

Чеснок - Жасминовый рис - Соевый соус - Капуста - Перец чили - Лук-шалот - Лайм - Яйцо, приготовленное на медленном огне - 350

Поке-боул с тунцом

Тунец AAA - Рисовые ягоды - Эдамаме - Авокадо - Помидоры - Маринованный имбирь - Острая кунжутная заправка - 350

Спагетти с тигровыми креветками

EVOO - Капеллини А.О.П. - Чеснок - Свежие травы - Пармиджано Реджано - Помидоры черри - 790

Лазанья с пастой

Рагу из говядины - Лист макаронных изделий - Бешамель - Пармиджано Реджано - Моцарелла - 360

Запеченный шпинат с беконом

Чеснок - EVOO - Пармиджано Реджано - Таледжио DOP - Моцарелла - 240

Равиоли с дикими грибами

Оливковое масло первого отжима - Трюфельная паста - Сливки - Итальянская петрушка - Масло рукколы - 450

Паста Аррабиата

Оливковое масло первого отжима - Чили - Томатный соус - Итальянский базилик - Чесночный хлеб - 220

Ригатони с курицей и трюфельным кремом

Курица, приготовленная на медленном огне - Лук - Трюфельная паста - Сливки - Итальянская петрушка - Ломтики черного трюфеля - Чесночный хлеб - 400

Aglio Olio e Pepperoncino

Оливковое масло первого отжима - Чеснок - Сушеный перец чили - Итальянская петрушка - 270

Помодоро

Оливковое масло первого отжима - Чеснок - Лук - Томатный соус - Итальянский базилик - 210

Паста Маринара

Оливковое масло первого отжима - Чеснок - Лук - Тигровые креветки - Кальмары - Мидии - Томатный соус - Итальянский базилик - Чесночный хлеб - 360

Паста с фрикадельками

Говядина из Австралии - Оливковое масло первого отжима - Томатный соус - Помидоры черри - Чесночный хлеб - 320

Паста с трюфелем

Оливковое масло первого отжима - Чеснок - Лук - Пармиджано Реджано - Трюфельная паста - Сливки - Итальянская петрушка - Чесночный хлеб - 400

Настоящие спагетти карбонара

Гуанчиале - Желток яйца от кур на свободном выгуле - Пармиджано Реджано - Пекорино Романо - Черный перец - 340

Паста Болоньезе

Говяжье рагу - Томатный соус - Петрушка - Чесночный хлеб - 350

Сливочный песто и лосось

Оливковое масло первого отжима - Чесночный песто - Норвежский лосось - Итальянский базилик - Чесночный хлеб - 420

Итальянская колбаса и острый томатный соус

Оливковое масло первого отжима - Итальянская колбаса - Сушеный перец чили - Чеснок - Лук - Томатный соус - Итальянский базилик - 330

Cacio e pepe

Черный перец - Пекорино Романо - 250

Пицца с четырьмя видами сыра

Белый сливочный соус - Пармиджано Реджано - Сыр Боккончини - Таледжио ДОП - Горгонзола - Помидоры Черри - Итальянский базилик - 450

Итальянская колбаса и карамелизованный лук

Свежий томатный соус - Итальянская колбаса - Луковый конфи - Сыр моцарелла - Руккола - 350

Пицца с куриным соусом барбекю

Свежий томатный соус - Соус барбекю - Курица, приготовленная на медленном огне - Сыр моцарелла - 300

Пицца с морепродуктами

Свежий томатный соус - обжаренные креветки - кальмары - мидии - сыр моцарелла - чесночное масло - 360

Пицца пепперони

Свежий томатный соус - Пепперони - Сыр моцарелла - 360

Гавайская пицца

Свежий томатный соус - Парижская ветчина - Пхукетский ананас - Сыр моцарелла - 320

Пицца с курицей и грибами

Свежий томатный соус - Курица, приготовленная на медленном огне - Грибы шиитаке - Сыр моцарелла - 350

Молодой шпинат и Таледжио

Соус из свежих томатов - Шпинат - Чеснок - Сыр Таледжио DOP - Сыр Моцарелла - 370

Пармская ветчина и буррата

Свежий томатный соус - Сыр буррата - Пармская ветчина - Итальянский базилик - 550

Пицца с трюфелями

Белый сливочный соус - Трюфельная паста - Пармиджано Реджано - Сыр Боккончини - Таледжио DOP - Ломтики черного трюфеля - 450

Пицца с ветчиной и грибами

Свежий томатный соус - Парижская ветчина - Грибы шиитаке - Сыр моцарелла - 350

Классическая Маргарита

Соус из свежих томатов - Сыр Боккончини - Пармиджано Реджано - Итальянский базилик - 350

Морепродукты и мясо

Половина пхукетского омара - Рибай из говядины Ангус - Картофельное пюре с трюфелями - Чесночное конфи - Жареные помидоры - 1750

Термидор из лобстера

Пхукетский лобстер - Бешамель с трюфелями - Грибы - Моцарелла - Овощи на гриле - 1500

Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки медленного приготовления - соус барбекю "Чао" - картофельные дольки - овощи на гриле - 420

AUS Tajima Wagyu Стриплойн 200 гр.

Мраморность 4+ - Оливковое масло первого отжима - Чеснок конфи - Жареные помидоры - Соус на ваш выбор - 1500

Говядина Вагю (AUS Wagyu) 200 г (плоская)

Степень мраморности 8+ - Оливковое масло первого отжима - Чеснок конфи - Жареные помидоры - Соус на ваш выбор - 700

Тендер из вырезки AUS Wagyu 250 гр.

Степень мраморности 8+ - Оливковое масло первого отжима - Чеснок конфи - Жареные помидоры - Соус на ваш выбор - 990

Томагавк породы Блэк Ангус 1,2 - 1,4 кг.

Мраморность 3+ - Жареный картофель - Кукуруза, приготовленная на гриле - Чесночное конфи - Помидоры конфи (30-50 минут) - 4900

Рибай из черного ангуса, 350 г.

Мраморность 3+ - Чеснок конфи - Жареные помидоры - Соус «Кафе де Пари» - 1900

Блэк Ангус «Пиканья» 200 ГР.

Оливковое масло первого отжима - Чесночное конфи - Жареные помидоры - Соус на ваш выбор - 750

Стейк из вырезки австралийского производства, 200 г.

Оливковое масло первого отжима - Чесночный конфи - Жареные помидоры - Соус на ваш выбор - 950

Отбивные из австралийской баранины, 275 г.

Оливковое масло первого отжима - Свежие травы - Пармиджано Реджано - Жареный картофель - Соус из красного вина - 1150

Жареный морской окунь

Филе морского окуня на гриле - Овощи на гриле - Лимон на гриле - Соус без добавок - 470

Куриная грудка на гриле

Оливковое масло первого отжима - Чеснок - Салат "Рыбная смесь" - Перечный соус - Картофельные дольки - 350

Жареная свиная отбивная Куробута, 250 г.

Маринованная свиная отбивная - Оливковое масло первого отжима - Свежая зелень - Овощи на гриле - Перечный соус - 550

Жареный лосось

Филе запеченного лосося - Оливковое масло первого отжима - Овощи конфи - Жареный лимон - Сливочный соус - 570

Жареные тигровые креветки с соусом тартар

Тигровые креветки Андаманского моря - соус тартар - жареный лимон - 550

Чесночный хлеб с сыром

Французский багет - Чеснок - Петрушка - Орегано - Пармиджано Реджано - Моцарелла - 200

Привет, AP говяжьи тако!

Салат айсберг - мексиканское рагу из говядины - пико де галло - гуакамоле - 270

Начос с гуакамоле и пико де галло

Картофельная запеканка с авокадо - Помидоры - Чеснок - Оливковое масло первого отжима - Начос - 250

Техасское куриное крылышко

Куриные крылышки от кур свободного выгула - Домашний острый соус барбекю - Кунжут - Зеленый лук - 165

Аранчини с трюфелями

Ризотто Арборио - Пармиджано Реджано - Трюфельная паста - 280

Рыба с картофелем фри

Филе морского окуня - Соус тартар - Жареный лимон - Картофель фри - 320

Кольца кальмаров

Домашний соус тартар - Жареный лимон - Копченая паприка - 260

Картофель фри с трюфелями

Трюфельное масло - Пармиджано Реджано - 160

Картофель фри

Картофель фри - 120

Запеченный молодой картофель с гуакамоле

Чеснок - Оливковое масло первого отжима - Петрушка - Гуакамоле - 220

Том Ям с речными креветками

Речные креветки - Лемонграсс - Перец чили - Чеснок - Паста красного карри - 320

Суп из жареной тыквы и крабового мяса

Гренки - Чеснок - Крабовое мясо - 300

Суп минестроне

Овощи - Овощной бульон - Итальянский базилик - Гренки - Пармиджано Реджано - 180

Морепродукты на льду

Омар с Пхукета - Мидии - Гребешки - Краб - Белые креветки с коктейльным соусом - Соус миньонетт - Тайский острый соус чили с лаймом - 1200

Салат из жареных овощей

Жареные кабачки - Тыква - Морковь - Артишок - Помидор - Сыр фета - Бальзамическая заправка - Оливки Каламата - 260

салат из киноа

Жареная свекла - Гранат - Помидоры старинных сортов - Нут - Огурец - Сыр фета - Винегрет - 300

Тартар из тунца AAA

Авокадо - Домашняя бриошь - Хрустящий картофель - 380

Брускетта с копченым лососем

Хрустящий хлеб на закваске - Картофельное пюре с авокадо - Огурец - Соус цацики - 330

Тартин с хамоном Серрано

Хрустящий хлеб на закваске - Рикотта - Оливковое масло первого отжима - Хамон серрано - Зеленый лук - Помидоры старинных сортов - 270

Салат Капрезе с бурратой из старинных сортов винограда

Помидоры старинных сортов - Буррата - Итальянский базилик - Песто - Оливковое масло первого отжима - Бальзамическая глазурь - 530

Классический салат Цезарь

Салат ромэн - заправка «Цезарь» - хрустящий бекон - яйцо-пашот - гренки - сыр пармезан - 260

Салат Нисуаз с тунцом

Салат «Рыночная смесь» — Жареный тунец категории AAA — Картофель — Зеленая фасоль — Оливки Каламата — 350

Ciao Бургер из выдержанной говядины

Выдержанная говядина - Салат-латук - Чеддер - Бекон - Соленые огурцы - Хрустящие луковые кольца - Картофель фри - 370

Бургер с курицей по-каджунски

Маринованная курица, капустный салат, соус барбекю и картофель фри - 270

Австралийский бургер "Smashed"

Говядина AUS - Руккола - Бекон - Чеддер - Соус Песто - Пармиджано Реджано - Майонез - Картофель фри - 390

Ролл с тигровыми креветками Андаманского моря

Тигровые креветки - Домашняя булочка бриошь - Салат "ассорти из свежих овощей и фруктов" - Домашний майонез - 450

Трехслойный бутерброд

Поджаренный хлеб - Парижская ветчина - Жареное яйцо - Курица-гриль - Майонез - Чеддер - Помидоры - Хрустящий салат - Картофель фри - 300

Закуска «Антипасто Мисто» (3-4 персоны)

Пармиджано Реджано - Пекорино Романо - Таледжио DOP - Сухофрукты - Семена - Хлеб на закваске - Виноград - Ветчина Серрано - Пепперони - Фисташка мортаделла - Артишок - Оливки - 1200

Сырная тарелка

Пармиджано Реджано - Пекорино Романо - Таледжио DOP - Сухофрукты - Семена - Хлеб на закваске - Виноград - 750

Ассорти из мясных деликатесов

Хамон серрано - Пепперони - Фисташковая мортаделла - Артишок - Оливки - Хрустящий хлеб на закваске - Виноград - 740

Сладкие угощения вместе

6 шариков мороженого - Кули из красных ягод - Шантильи - Карамелизированный попкорн - Французское безе - Бискотти - Соленая карамель - Клубника (Мороженое на 2-3 персоны) - 450

Мороженое Амарена

Мороженое «Амарена» (2 шарика) - Соус из красных ягод - Взбитые сливки - Карамелизированный арахис - 200 г

Панна котта с красными ягодами

Французский крем - Желатин - Сахар - Красные ягоды - 250

Шоколадный мусс и маскарпоне

Шоколад 70% - Маскарпоне - яйца - Кофейный порошок - Бискотти - 250

Клейкий рис с манго

Пхукетское манго - Клейкий рис - Кокосовый соус - Жареные семена кунжута - 180

Итальянский чизкейк с рикоттой

Рикотта - Сливочный сыр - Яйца - Сахар - Соус из маракуйи - 210

Шоколадный брауни с какао

Шоколад 70% - Арахис - Французское масло - Соленая карамель - Взбитые сливки - Корица - 220

Крем-брюле с амаретто

Яйца от кур свободного выгула - Сахар - Сливки - Амаретто - Коричневый сахар - 200

Tiramisu

Маскарпоне - Печенье «дамские пальчики» - Эспрессо - Яичные желтки - Сахар - Амаретто - 250

Овсяная миска на завтрак в Пхукете

Овсянка медленного приготовления в молоке, подается с ананасами, клубникой, бананами и гранолой из Пхукета - 300

Гавайская фруктовая чаша асаи

Основа из ягод асаи с черникой, клубникой, бананами, тыквенными семечками, кокосовой стружкой и семенами чиа - 300

Хрустящая протеиновая чаша с орехами и ягодами асаи

Основа из ягод асаи с миндальными хлопьями, арахисовым маслом, бананами, сушеными кокосами, какао-бобами, измельченными орехами и семенами льна - 300

Кофейные беседы Завтрак-сэндвич

Классический рецепт сэндвича на завтрак, который представляет собой мощную смесь яиц, сыра, шпината, грибов и бекона - 300

Сэндвич Монте-Кристо с ветчиной и сыром

Сэндвич из бриоши с копченой ветчиной и сыром гауда - 300

Сэндвич «Каджун Клаб»

Курица-гриль, соус каджун, хрустящий бекон, сыр чеддер, халапеньо, жареные яйца и майонез с зернистой горчицей - 300

Тайский омлет с курицей и рисом в миске

Омлет по-тайски с курицей, чесноком, грибами и сельдереем - 300

Рисовая миска с манго и имбирем

Богатое клетчаткой манго, овощи, борющиеся с воспалением, и бобы, богатые белком - 300

Рисовая миска с рублеными фрикадельками из капусты кале

Пельмени с фрикадельками, грибами, капустой кале и кимчи - 300

Рисовая миска с курицей-гриль в мисо-соусе

Курица мисо в сочетании с рисом, редисом, кешью, имбирем, эдамаме и водорослями нори - 300

Открытый бутерброд с копченым лососем и свеклой

Открытый сэндвич с копченым лососем, свеклой и помидорами - 300

Кафуне

Эспрессо, шоколад, молоко, апельсиновый сок и цедра - 160

Кофейный лимонад

Холодный кофе, сок лайма и мед - 170

Острый напиток

Кофе холодного заваривания и апельсиновый сок - 150

Ледяной кокосовый американо

Кофе и кокосовый сок - 130

Пиво COCO

Холодный кофе, кокосовый сок и мякоть кокоса - 180

Латте со льдом и кокосовым молоком

Кофе, кокосовое молоко и органический сахар - 130

Фраппучино с печеньем

Капучино с кофе и печеньем - 230

Кокосовый фраппе с тайским лод-чонгом

Кокосовое молоко, органический сахар, молоко и тайский лод-чонг - 150

Матча Кокосовый Латте

*МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ОРГАНИЧЕСКИЙ ЧАЙ МАТЧА Органический чай матча, молоко и кокосовая вода - 130

Ананасово-розмариновый холодный чай

Ананас, лайм, листья розмарина и органический сахар - 140

Ананасная мята

Листья ананаса, лайма и мяты - 140

Ананасная колада Пхукета

Приготовлен из рома, кокосовых сливок и свежего ананаса с Пхукета, обычно подается со льдом - 350

Арбузный фраппе со сладким базиликом

Свежий арбуз и сладкий базилик - 140

Арбузный фраппе X ТАЙСКАЯ маракуйя

Свежий арбуз и маракуйя - 140

Освежающий тайский мохито "Страсть к тайской кухне"

Сахар, тайская маракуйя, белый ром и листья мяты - 350

Тайский страстный любитель

Тайский коктейль с маракуйей, лаймом и газировкой - 140

Медовый лимонад

Лайм, листья мяты, мед и содовая - 140

Любительница имбиря

Имбирь, листья мяты, лайм, коричневый сахар и содовая - 140

Клубнично-шоколадный

Шоколад, клубника и свежее молоко - 190

Клубничное наслаждение

Клубника, сок лайма и газированная вода - 140

Клубнично-розовый чай

Клубника, сок лайма и чай - 140

Любитель йогурта с клубникой и бананом

Йогурт, клубника и бананы - 140

Холодный чай с черникой и лавандой

Черника и лайм - 140

Смузи из йогурта и смешанных ягод

Йогурт, смесь ягод и лайм - 140

Розовый клубничный молочный коктейль

250

Супер-молочный коктейль «Орео»

250

Домашний шоколадный лавовый кекс

Домашний шоколадный лавовый кекс - 135 с ледяным кремом - 290

Домашний брауни с мороженым

Брауни - 135 с кремом - 250

Мягкое печенье с шоколадной крошкой и макадамией

За штуку - 100

Яблочный крамбл

Яблочный крамбл - 135 с мороженым - 250

Чизкейк с маракуйей

150

Домашнее клубничное варенье подается со сконом.

Джем подается с масляной или клюквенной булочкой — 100 штук.

Тайский молочный чай с шариками тапиоки

140

Печенье, фраппучино или фраппе

Фраппе с печеньем (слева) и Фраппучино с печеньем (справа)

Наша визитная карточка: Кубики

На выбор 3 вкуса: кофе, шоколад или тайский холодный чай!

Горячий эспрессо, американо, латте и капучино

Наши кофейные зерна поставляются напрямую с местных ферм в Чиангмае и Чианг Рае, Таиланд.

Холодный эспрессо, американо, латте и капучино

Наши кофейные зерна поставляются напрямую с местных ферм в Чиангмае и Чианг Рае, Таиланд.

Тайский холодный чай или фраппе

Латте или фраппе с зеленым чаем матча

Аффогато

Ванильное мороженое с добавлением эспрессо - 165

тост с бананом и маслом

Домашний тост с маслом, шоколадным мороженым, свежими бананами, арахисовым маслом и нарезанным миндалем. - 250

Тост с карамельным маслом

Домашний тост с маслом, ванильным мороженым, карамельным соусом и нарезанным миндалем. - 250

Тост с маслом и ягодами

Домашний тост с маслом, клубничным мороженым, ягодным компотом, сахарной пудрой и нарезанным миндалем. - 250

Мороженое

Ассортимент мороженого на витрине меняется ежедневно! Выберите желаемый вкус на нашей витрине с мороженым — 75 песо за шарик.

Набор для вечеринки

250

Банановый сплит

180